2015年7月30日星期四
產後第一周月子餐告訴你必吃食譜
其實有生過的媽媽都知道,剛生完月子中心這時候你吃得下才怪!有些身體虛弱的媽媽可能連張開嘴巴的力氣都沒有,但是家裡老人或老公會覺得你很辛苦,很虛弱,沒大補怎麼有奶?所以雞湯豬腳通通端上來,問題是,媽媽要吃得下才能補充營養,媽媽如果吃不下,對身體反而是負擔,對奶水一點幫助也沒有。
媽媽產後第一周通常是這種狀況:產婦體力很差、孕期產生的全身水腫還沒消掉,腸胃消化吸收不太順暢,子宮正在強力收縮,惡露大量排出。這時候還吃得下大魚大肉嗎?
產後應該遵循四階段食補理念,產後第一周該吃什麼?要延續飲食3要訣的第一重點:產後第一周媽媽的食補任務是:代謝排毒、活血化瘀!
產後第一周食補補重點在於恢復氣血,加速腸胃功能的蘇醒,促進惡露和水分的排出,並補充體力,提高抵抗力,月子餐教父鐘宇富表示,就像洗臉一樣,一定要先去角質,完全清潔以後再塗上精華液、乳液才有效果,所以產後第一周的“清”非常關鍵。
產後第一周必吃的食補菜單如下:
1。 生化湯
幫助活血化瘀、排淨惡露,月子餐但最好是用藥食同源食材組方,比較不傷身體。
2。 營養粥品:
粥品主要是開胃健脾,舒緩這周常見的腸胃不適。
3。 肝類食材炒黑芝麻油再以月乃湯燉煮
多吃肝髒類食材(豬肝、雞肝、羊肝等),破血補血,促進子宮收縮,幫助惡露排出。有些媽媽反應說豬肝退奶,並沒有科學根據。
4、養苷湯
自然產媽媽有打無痛分娩針,剖腹產媽媽全身麻醉,這些麻藥毒性會影響媽媽肝腎吸收,所以我建議月子喝養苷湯解麻藥毒性。曾服務過許多明星的鐘宇富說,許多明星在孕前就喝養苷湯,不但生出來很干淨,也都沒有出黃疸坐月子。
4。 其他
三餐主菜可以用豬心、排骨或大豆制品來補充蛋白質;晚餐吃魚湯;都是用黑芝麻油炒過,再用月乃湯燉煮。可以吃蔬菜,但是也是用黑芝麻油炒過,再用月乃湯燉煮地軟爛一點。
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